Naki Manuka Honig entstammt einer wilden und abgelegenen Region Neuseelands, dem Taranaki Busch, wo die Vegetation fast ausschliesslich aus Manuka besteht. Dies garantiert einen reinen Manuka-Honig ohne Beimischung von Honig anderer Blüten. Bienen ernten grundsätzlich alle ihnen in einem bestimmten Umkreis zur Verfügung stehenden Blüten ab. Dies unterscheidet Naki Manuka Honig von anderen Manuka-Honigen, die in der Nähe von landwirtschaftlichen Nutzflächen produziert werden. Ein MGO-Mindestgehalt von >510mg/kg sowie der Gehalt an DHA (Dihydroaceton) und HMF (Hydroxymethylfurfural) ist laborgeprüft und von staatlicher Stelle bestätigt.
Jede Honig-Charge ist über einen RFID-Code vom Bienenstock bis hin zum einzelnen Produkt rückverfolgbar. Naki verfolgt sehr enge und rigorose Qualitäts- und Sicherheitsstandards, damit die bioaktiven Inhaltsstoffe des Honigs bestmöglich erhalten bleiben. Link zur Rückverfolgung: http://nakinewzealand.com/#/
Anwendung
Das natürliche Süssungsmittel schmeckt köstlich im Müesli, auf Porridge, im Tee, auf Eis, Waffeln und auf Pancakes.
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