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Oxymel ist eine altbewährte Rezeptur aus rohem Akazienhonig, naturtrübem Apfelessig und einer Auswahl wertvoller Wildkräuter. Die Tinktur wird in einem schonenden Verfahren über Wochen gerührt und dabei niemals erhitzt. So bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.Die Sorte Ruhe bringt dir den beruhigenden Geschmack einer einsamen Waldwiese mit den Wildpflanzen Melisse, Haferkraut, Baldrianwurzel und Fichtentrieben ins Glas.
Naturtrüber Apfelessig ist ein jahrtausendealtes, fermentiertes Hausmittel. Wir verwenden es in seiner natürlichsten, unpasteurisierten Form.
Roher Honig bezogen aus wesensgemässer Bienenhaltung in Brandenburg. Er beinhaltet noch all seine wertvollen Stoffe und konserviert die Wildkräuter auf natürliche Weise.
Melisse duftet und schmeckt herrlich nach Zitrone. Im Mittelalter wurde sie per Verordnung in jedem Klostergarten angebaut.
Haferkraut ist die Arzneipflanze des Jahres 2017. Verwendet werden die kurz vor der Vollblüte geernteten, oberirdischen Teile des Hafers.
Baldrianwurzel wird ab September geerntet. Die frisch ausgegrabenen Wurzeln werden gewaschen und grob zerkleinert, bevor sie in unsere Fässer kommen.
Fichtentriebe sind die jungen Enden der Fichtenzweige. Sie haben eine hellere Farbe als die restlichen Nadeln.
Anwendung
1 EL Oxymel mit einem Glas Wasser mischen. Umrühren und fertig! Natürlich schmeckt dein Oxymel auch super in einem anderen Getränk deiner Wahl. Bitte nur nicht über 45 Grad erhitzen, sonst zerstörst du wertvolle Inhaltsstoffe.
Die Sorte Ruhe eigene sich wunderbar zum Yoga oder am Abend vor dem Schlafengehen. Aus dem Genuss wird gerne ein kleines Ritual, um den Alltag zu vergessen.
Bio
Glutenfrei
Lactosefrei
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