KORO Edamame Bohnen

Gesalzene Edamame Bohnen – der Star in jeder Sushi-Bar

Aber was genau sind eigentlich Edamame? Bei den grünen erbsenähnlichen Bohnen handelt es sich um unreif geerntete Sojabohnen. Besonders in der asiatischen Küche sind Edamame Bohnen der Star auf jeder Speisekarte. In vietnamesischen Restaurants oder Sushi-Bars geniesst man die grünen Sojabohnen am liebsten roh – und zwar als salzige Vorspeise.

Proteinreicher Snack für Zuhause

Schon 100 g dieser gerösteten Edamame enthält satte 43 g Eiweiss – eine echte Proteinbombe. Damit sind diese Bohnen eine ideale Alternative zu Chips . Die Sojabohnen werden ganz ohne Fett geröstet und lediglich mit einer Prise Salz verfeinern.