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Rote Linsen Fusilli sind von Natur aus glutenfrei und haben einen hohen Eiweissgehalt. Damit die Fusilli auch nach dem Kochen bissfest und nicht mehlig sind, werden die Linsen sehr fein vermahlen und mit Leinsamenmehl gemischt. Anschliessend wird das Mehl extrudiert, in dem es unter Druck in die richtige Form gepresst und getrocknet wird. Dabei werden hohe Temperaturen vermieden, so dass keine Nährstoffe durch Hitze verloren gehen.
Anwendung
Bio rote Linsen Fusilli müssen nur 4 bis 5 Minuten in Wasser gekocht werden.
Bio
Glutenfrei
Lactosefrei
Ohne Zuckerzusätze
Vegan
janinefischer08 –
Die Konsistenz und der Geschmack dieser Linsen Fusilli ist weitaus besser, als bei allen anderen, die ich bereits ausprobiert habe. Schmecken auch ‘blutt’ super gut 😉 Für mich eine echte Alternative zu herkömmlichen Teigwaren.