Die Hanfpflanze ist zweifellos eine der ältesten Nutzpflanzen. Bereits vor vielen Jahrtausenden wurde der Hanf in seiner Heimat Zentralasien aufgrund seines vielseitigen Nutzens sehr geschätzt. Heutzutage erlebt die Hanfpflanze eine echte Renaissance, da immer mehr Menschen die Vorteile der Pflanze für sich entdecken.
Geschälte Hanfsamen überzeugen, bezogen auf die Inhaltsstoffe, mit vielen Aspekten. Sie enthalten satte 32 g Eiweiss auf 100 g und versorgen dich dabei mit allen essentiellen Aminosäuren – diese werden nicht vom Körper produziert und müssen daher über die Nahrung zugeführt werden. Solch eine vollständige Proteinquelle ist in der Welt der Pflanzen äusserst selten, weshalb Hanfsamen ebenfalls für die Veganer:innen unter uns von besonderem Interesse sind! Geschält kannst du sogar noch mit einem etwas höherem Anteil dieser essentiellen Nährstoffe rechnen. Bestens um dein Porridge-, Salat- oder Backkreationen zu ergänzen und ihnen eine neuartige Note zu verpassen!
Anwendung
Die Hanfsamen können allen Backwaren, zum Müsli, Jogurt, Smoothie oder einem Salat zugegeben werden. Ihr leicht süsser und nussiger Geschmack passt zu vielen Gerichten.
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