KORO Bio gepuffte Physalis

Gepufft, nicht getrocknet
Die exotischen Früchte schmecken leicht säuerlich und aromatisch-fruchtig zugleich. Durch ihr angenehm säuerliches Aroma eignen sie sich ausserdem hervorragend zum Verfeinern von Müeslis, als fruchtige Komponente in cremigen Desserts oder als geheime Zutat im Smoothie. Als kleine Extraportion Erfrischung überzeugen die kleinen Früchte auch als knackiges Topping Salaten.

Anders als bei der herkömmlichen Trocknung werden die Früchte in einem Vakuum erhitzt. Diese innovative Pufftechnologie der Vakuumtrocknung sorgt dafür, dass das in den Früchten enthaltene Wasser in sehr kurzer Zeit bei niedriger Temperatur verdampft. So bekommt die Physalis ihren eigenen unvergleichlich knusprigen Geschmack.

Damit die Früchte möglichst lange knackig bleiben, sollten sie stets trocken gut verschlossen aufbewahrt werden. Am besten füllst du diesen Snack in ein Vorratsglas ab.