Bio Acerola

Acerola – was ist das?
Die Acerola-Fruchtist klein, rund, rot und überzeugt mit einem süss-fruchtigen und leicht säuerlichen Geschmack. Acerola ist hierzulande aufgrund ihres Aussehens als Acerola-Kirsche bekannt – botanisch gesehen, ist sie aber nicht mit der Kirsche verwandt. Ursprünglich kommt die kleine süsse Frucht aus Südamerika, wo sie heute noch immer angebaut wird. Die Frucht der Acerola-Pflanze gehört zu den Vitamin C-reichsten der Welt und wird oft als Superfood angepriesen.

Unsere Acerola-Frucht stammt aus biologischer Landwirtschaft. Mit mindestens 17000 mg Vitamin C auf 100 g ist das Fruchtpulver eine natürliche Vitamin C-Quelle. Vitamin C trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei. Ausserdem trägt Vitamin C zur normalen Kollagenbildung für die normale Funktion der Knochen bei. Dieses fruchtige Pulver ist aber nicht nur eine Vitamin C-Quelle, sondern auch eine Ballaststoffquelle (5,6 g/100 g). Zudem ist es nahezu fettfrei.

Anwendung
2 Teelöffel in ein Glas Wasser, Smoothie oder in ein Müesli beifügen und geniessen.
Acerola kann aber auch sehr gut in verschiedenen Rezepten verarbeitet werden.