KORO Bio Aroniabeeren

Auch wenn der Name es vermuten lässt, ist die Aroniabeere – auch bekannt als Apfelbeere – gar keine richtige Beere. Sie gehört zur Familie der Rosengewächse und ist eigentlich ein Kernobst. Die kleinen, violettschwarzen Beeren sehen der Heidelbeere ähnlich, schmecken aber nicht süsslich sondern eher bitter bis herb-säuerlich. Und woher kommt die besondere Frucht? Ihren Ursprung hat die Aroniabeere im Osten Nordamerikas, wo sie schon seit Jahrhunderten von den Ureinwohner:innen angebaut wird. Zu uns kam sie erst vor knapp 100 Jahren. Seither wird sie von vielen Menschen geschätzt, vor allem wegen den wertvollen Inhaltsstoffen.

Die Aroniabeeren punktet mit sekundären Pflanzenstoffe und haben jede Menge Vitalstoffe und Antioxidantien.

Anwendung
Passen nahezu in alle Speisen. Egal ob im Müesli, Joghurth, Porridge oder zum Backen.
Am besten über Nacht in Wasser einweichen lassen, bis sie eine angenehme Konsistenz haben.